Crispy Chicken Burger mit knusprig paniertem Hähnchenfleisch und Sweet-Chili-Sauce

Köln-Buchforst High Quality Burgers

Captain
Cap

180 g frisches, selbst gewolftes Rinder-Hackfleisch. Medium plus gegrillt. Auf Wunsch jeder Burger mit Veggie-Pattie – ohne Aufpreis.

Das Pattie

Kein Burger
von der Stange.

Der Unterschied liegt vor dem Grill: Wir wolfen das Rindfleisch selbst und formen die Patties im Haus – 180 g pro Burger. Kein Fertigprodukt, keine Tiefkühlscheibe. Gegrillt wird grundsätzlich medium plus, damit das Fleisch saftig bleibt, ohne roh zu wirken.

Auf der Basis – Blattsalat, Tomaten, Zwiebeln, Gurken – bauen elf Burger auf. Vom puristischen The Classic über den Chili-Cheese bis zum Trüffel Deluxe mit gebratenen Champignons, Parmesan und Trüffel-Mayo.

Trüffel Deluxe Burger mit gebratenen Champignons, Rucola und Trüffel-Mayo

Als Menü + 7,90 €

Jeden Burger als Menü mit Pommes, einer Sauce nach Wahl und einem Softdrink (0,33 l).

Stattdessen Süßkartoffel- oder Knoblauch-Pommes für 1,50 € Aufpreis.

Veggie ± 0,00 €

Alle unsere Burger können auf Wunsch ohne Aufpreis mit einem Veggie-Pattie bestellt werden.

Dazu gibt es Falafel als Teller, Sandwich oder Dürüm bei der Kebap Fabrik.

Oft bestellt

Die Favoriten
der Crew.

Cheeseburger mit geschmolzenem Cheddar, Salat und Tomate auf Sesambun

Cheesy Love

11,90 €

Basis, Cheddar und Captains Burger-Sauce – der Einstieg, der immer funktioniert.

Crispy Chicken Burger mit knusprig paniertem Hähnchenfleisch und Sweet-Chili-Sauce

Crispy Chicken

10,90 €

135 g knusprig paniertes Hähnchenfleisch, Mayonnaise und Sweet-Chili-Sauce.

Trüffel Deluxe Burger mit gebratenen Champignons, Rucola und Trüffel-Mayo

Trüffel Deluxe

16,90 €

Rucola, gebratene Zwiebeln, Champignons, Parmesan und Trüffel-Mayo.

Die Karte

Captain Cap
im Überblick.

Beilagen und Getränke finden Sie auf der gemeinsamen Karte.

Oder doch vom Grill?

Die Kebap Fabrik
ist gleich nebenan.

Adana, Köfte und Lammkotelett vom Holzkohlegrill – aus derselben Küche, an denselben Tisch.